นมแพะ ประโยชน์เพื่อสุขภาพ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

นมแพะ เป็นนมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลกแต่กลับยังไม่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในไทยมากนัก เนื่องด้วยคนส่วนใหญ่ชินกับการบริโภคนมวัวมากกว่า รวมไปถึงผู้บริโภคส่วนใหญ่อาจกังวลเรื่องรสชาติ กลิ่น คุณประโยชน์ รวมไปถึงราคาที่ค่อนข้างสูงกว่านมชนิดอื่น ๆ แต่ปัจจุบันได้มีการเผยแพร่ข้อมูลการวิจัยเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของนมแพะออกมามากมาย อาจกล่าวได้ว่า นมแพะเป็นนมที่ดีที่สุดอีกชนิดหนึ่งที่ควรค่าแก่การบริโภค วันนี้เราจึงไม่พลาดที่จะนำข้อมูลดี ๆ เกี่ยวกับนมแพะมาเล่าสู่กันฟัง ส่วนประโยชน์นมแพะจะมีมากขนาดไหน ไปดูกันเลยค่ะ

สรรพคุณและประโยชน์ของชะอม สุดยอดผักสวนครัว รั้วกินได้

ชะอมจัดเป็นพืชสวนครัวที่สามารถปลูกเป็นแนวกั้น มียอดอ่อนให้ตัดกินได้ทุกฤดูกาล เป็นรั้วธรรมชาติที่กินได้ และยังเป็นพืชปลอดสารพิษที่หากินได้ง่าย ราคาไม่แพง ถึงแม้จะมีกลิ่นค่อนข้างแรง แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง ประกอบเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย อร่อย หากจะถามถึงอาหารโปรดกันละก็ เราขอออกตัวก่อนเลยว่า “ไข่ทอดชะอม” เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของตัวเองมาตั้งแต่เด็ก พอโตขึ้นก็รู้จัก แกงส้มชะอมไข่ โอ้โฮ ขอบอกเลยว่ายิ่งชอบมากสำหรับเมนูนี้ หรือจะนำชะอมมาลวกแล้วจิ้มกินกับน้ำพริกกะปิก็อร่อยไม่แพ้กัน จากนั้นเริ่มจะได้เห็นเมนูชะอมที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งเท่าที่รู้จักผักอย่างชะอมมา เราเองก็ไม่ได้คิดอะไรกับชะอมมากเลยนอกเหนือจากความอร่อย ซึ่งแท้จริงแล้ว สรรพคุณและประโยชน์ของชะอมมีมากกว่าความอร่อยที่เรารู้จักกันนะคะ

ประโยชน์และสรรพคุณของดอกมะลิ ยากระตุ้นประสาทให้สงบ ช่วยจิตผ่อนคลาย

ดอกไม้ดอกเล็ก ๆ สีขาวบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นหอมชวนดม ดอกไม้วันสำคัญอย่างวันแม่ เป็นต้องมองหาดอกไม้ที่ชื่อว่า “มะลิ” กันแทบทุกคน หรือเมื่อถึงวันพระ ในงานเทศกาลมงคลต่าง ๆ เราก็มักนิยมนำมาลัยดอกมะลิไปใช้ถวายพระด้วย นั่นเพราะมะลิมีดอกสีขาวบริสุทธิ์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความดีและความบริสุทธิ์ เป็นดอกไม้มงคลชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม ดอกมะลิ ดอกไม้ไทยแท้ชนิดนี้ ไม่ได้มีดีแค่ความหอม หรือนำไปร้อยมาลัย แต่ยังเป็นดอกไม้ที่มีประโยชน์อีกมากมาย รวมทั้งแฝงไว้ด้วยสรรพคุณทางยาในการช่วยบำบัดและรักษาอาการเจ็บป่วยได้อย่างดี

สุดยอดผลไม้แก้อาการท้องผูก สุขภาพดี หุ่นสวยด้วยวิธีง่าย ๆ

อาการท้องผูก เป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนน่าจะรู้จักและเข้าใจดี และเป็นอาการที่เกิดได้กับคนทุกเพศทุกวัย จากการสำรวจพบว่าคนไทยจำนวนกว่า 24% คิดว่าตนเองกำลังประสบกับปัญหาท้องผูก แต่มีเพียง 8% ของกลุ่มตัวอย่างที่สามารถบอกลักษณะอาการท้องผูกได้ถูกต้อง จริง ๆ แล้วอาการท้องผูกคืออาการที่ขับถ่ายออกมาน้อยกว่าปกติ ในบางรายต้องเบ่งนานจนรู้สึกปวดทวาร หรือในบางรายก็ขับถ่ายน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ โดยสาเหตุหลัก ๆ ของอาการท้องผูกคือการรับประทานอาหารที่ย่อยยาก และรับประทานผักและผลไม้น้อยจนเกินไปนั่นเอง วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับ 7 ผลไม้แก้อาการท้องผูก ไปดูกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง

ประโยชน์และสรรพคุณของมะเขือพวงลูกเล็ก ลดเบาหวาน ลดไขมัน ช่วยย่อย

เวลากินอาหารประเภทแกงเชื่อว่าคงมีหลายคนทีเดียวที่ชอบจะเขี่ยผักชนิดหนึ่งออก เลือกกินแต่เนื้อกับน้ำแกงซะเป็นส่วนใหญ่ และผักชนิดนั้นก็คือ “มะเขือพวง” นั่นเอง น้อยคนนักที่จะชื่นชอบในรสชาติ นอกจากผู้ใหญ่วัยกลางคนที่อาจจะคุ้นเคยกับอาหารไทยประเภทแกงเขียวหวาน หรือผัดพะแนง แล้วคุณเป็นคนหนึ่งหรือเปล่าที่ทำแบบนี้ และยังพอจำได้หรือไม่ว่าทำมากี่ครั้งแล้ว ไม่ใช่อะไรหรอก เราก็แค่อยากบอกว่าคุณกำลังเสียโอกาสได้รับประโยชน์ของมะเขือพวง ถือว่าพลาดอย่างแรง

ประโยชน์และสรรพคุณของถั่วพู ผักดี ๆ ที่หลายคนมองข้าม

ถั่วพูเป็นพืชผักสวนครัวอีกประเภทหนึ่งที่คนไทยนิยมปลูกไว้บริเวณบ้าน นอกเหนือจากการนำมาประกอบอาหารแล้ว ทุกส่วนของพืชชนิดนี้ยังสามารถนำมาทำประโยชน์ได้ทั้งหมด เรียกว่าเป็นทั้งผักและสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายทีเดียว ถั่วพูเป็นผักในตระกูลถั่วอีกชนิดหนึ่งที่หลาย ๆ คนไม่ได้ให้ความสนใจมากนัก แต่เมื่อไปเดินตลาดทีไรกลับพบผักชนิดนี้บนแผงผักทุกครั้งไป จริง ๆ แล้วถั่วพูเป็นพืชที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายสูงมากอีกชนิดหนึ่ง ว่าแต่มีประโยชน์ในเรื่องใดบ้างมาทำความรู้จักถั่วพูกันให้มากขึ้นดีกว่า

6 เรื่องน่ารู้ พระพุทธรูปแกะสลักเขาชีจรรย์

วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักแหล่งท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ เป็นภาพของพระพุทธรูปแกะสลักลายเส้นขนาดใหญ่บนหน้าผาภูเขาหิปูน ได้กลายเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นอย่างหนึ่งของพัทยา จังหวัดชลบุรี ด้วยเป็นการสร้างในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร และยังสวยงามน่าศรัทธา เรียกกันว่า “เขาชีจรรย์” หลายคนอาจจะสงสัยว่าที่นี่มีเรื่องราวความเป็นมาอย่างไร เปิดให้เข้าเที่ยวชมไหม วันนี้เราจึงจะพาไปทำความรู้จักเขาชีจรรย์ให้มากขึ้นค่ะ พร้อมกับมีเกร็ดท่องเที่ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ มาฝากด้วย อยากจะบอกว่ามีเวลาวันเดียวก็ไปเที่ยวกันได้นะ

โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร ไม่เพียงแค่ผอมและโทรม นะจะบอกให้

“อาหาร” เป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ แล้วก็ไม่ใช่ว่าแค่กิน ๆ แล้วอิ่มก็จะไม่ขาดสารอาหาร เพราะถึงทานอิ่มแต่ทานแบบได้สารอาหารไม่ครบถ้วนก็เป็นโรคขาดสารอาหารได้เช่นกัน ดังนั้นคนที่ชอบลดน้ำหนักแบบผิดวิธี เลือกทานหรือชอบเขี่ยอาหารที่ไม่ชอบทิ้งไว้ จงระมัดระวังโรคภัยที่จะมาพร้อมกับภาวะขาดสารอาหาร ส่วนจะมีโรคอะไรบ้าง มาทำความรู้จักกับโรคขาดสารอาหาร กันหน่อยดีไหม

ฟักทอง สรรพคุณและประโยชน์ไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง บำบัดความเครียด

“ฟักทอง” เป็นพืชผักที่สามารถนำมาทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน จึงอาจถือได้ว่าฟักทองนั้นเป็นทั้งผักและผลไม้ แต่นอกจากเราจะทราบถึงประโยชน์ของฟักทองที่เป็นอาหารแล้ว ฟักทอง มีสารอาหารหลายต่อหลายอย่าง ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก และบางคุณประโยชน์ของฟักทองนั้น อาจจะเป็นคุณประโยชน์ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน อีกทั้งฟักทองยังคงเป็นพืช ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู หาทานได้ง่าย แถมราคาถูกด้วย

ประโยชน์และสรรพคุณของสับปะรด ชิ้นเดียว ก็ต้านโรคได้

เวลาไปเดินตลาด เดินห้าง หรือเดินผ่านรถเข็นขายผลไม้ตามข้างทาง แล้วสังเกตดี ๆ จะพบว่า “สับปะรด” มักเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีวางขายอยู่เสมอ นั่นเป็นเพราะสับปะรดออกผลให้เราได้กินตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องรอตามฤดูกาล และยังจัดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อยเลย ซึ่งนอกจากจะกินได้แบบสด ๆ แล้ว ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นสับปะรดกระป๋อง สับปะรดกวน แยมสับปะรด หรือปรุงเป็นอาหารก็ได้รสชาติที่อร่อยถูกปากหลายคนทีเดียว แต่สำหรับบางคนอาจจะไม่ค่อยชอบผลไม้ชนิดนี้เท่าไร แม้ว่าสับปะรดมีรสหวานฉ่ำแต่ก็มีรสฝาดอยู่เล็กน้อย เมื่อกินเยอะ ๆ จะรู้สึกได้ แต่ทราบหรือไม่ว่า สรรพคุณ และประโยชน์ของสับปะรดนั้น เรียกว่าเป็นยารักษาโรคได้เป็นอย่างดี แม้เราจะทานเพียงแค่วันละชิ้นเดียว น่าทึ่งใช่ไหมค่ะ งั้นเราไปดูกันว่า สรรพคุณ ประโยชน์ของสับปะรดมีอะไรบ้าง